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En Quesos Sierra de Albarracín hemos iniciado un nuevo proyecto de elaboración de cerveza artesana. Hemos recuperado la cervecería Castel, que cerró sus puertas hace un año, y junto con la colaboración y asesoramiento del Instituto de la Cerveza Artesana (ICA), hemos iniciado nuestra andadura en la elaboración de este … En savoir plus

Desde la presentación oficial de La Cava de Mía, los quesos que salen de aquí son los más exclusivos de Sierra de Albarracín por todo lo que rodea a su elaboración. ¿Qué hace que nuestros quesos de oveja de pasta prensada de «La Cava de Mía» sean únicos en su … En savoir plus

La gran tienda online de alimentos y bebidas de Aragón, Compartearagon.es, ya cuenta en su catálogo con lotes gourmet con quesos Sierra de Albarracín. Porque ahora más que nunca es el momento de compartir, saborear y presumir de la rica gastronomía de nuestra tierra, nuestros quesos artesanos premiados internacionalmente no … En savoir plus

¡Nuestra tienda online sigue creciendo!  A nuestra gran familia de quesos artesanos de Albarracín ahora hay que sumar una selección de productos gourmet de la tierra de lo más variado…y exquisito: jamón, curados, aceite y olivas del Bajo Aragón, foie, azafrán, chocolates y vino. Aprovecha el envío gratuito para pedidos superiores a … En savoir plus

Estimados huéspedes y amigos: Han sido tiempos difíciles pero vamos a salir de esta. Estamos seguros. Y por ello, desde La Casa de la Quesería, queremos empezar a promocionar otra vez nuestro querido Albarracín, considerado uno de los pueblos más bonitos de España. Y con él, también nuestros quesos Sierra de Albarracín, … En savoir plus