Quesos Sierra de Albarracín continua siendo la quesería más premiada de Aragón El pasado 2 de noviembre se celebró la 35a edición de los World Cheese Awards en Gales, Reino Unido. La quesería Sierra de Albarracín participó un año más en el concurso y para ello, a finales de octubre, … En savoir plus
La Asociación de Productores de Leche y Queso de Teruel en colaboración con Teruel Empresarios Turísticos nos invitan a recorrer la provincia de Teruel siguiendo el aroma de los quesos artesanos de Teruel en esta nueva «Ruta Provincial del Queso de Teruel«. Del 6 al 29 de mayo. Descubre más … En savoir plus
Esta quesería turolense suma así un total de 54 medallas desde 2021 en este prestigioso certamen, convirtiéndose en la quesería más premiada de Aragón. Tras dos años de interminable espera para los amantes del queso, a causa de la crisis del Covid-19, se ha celebrado una nueva edición de los … En savoir plus
Oviedo acogerá este año los World Cheese Awards, una verdadera olimpiada de los quesos del mundo. El próximo 3 de noviembre arranca el Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival 2021, el evento gastronómico más importante del año a nivel internacional que tendrá como protagonista al queso. Este certamen albergará la … En savoir plus
Albarracín en realidad virtual 360º es el último y sorprendente proyecto creado altruistamente por el japonés @nobelchoco, que hace unos días compartió su obra en Twitter: «Hemos creado un mundo de realidad virtual de Albarracín, una ciudad fortificada en plena naturaleza en España en la que aún quedan en pie … En savoir plus
UVESA, EL PRIMER PRODUCTOR NACIONAL DE CARNE DE POLLO, SERÁ LA EMPRESA INTEGRADORA El proyecto AVISOL supone la mayor explotación avícola de carne certificada de la provincia, promovida por la empresa Promociones Ganaderas Turolenses S.A. (PROGASA-Piensos Sol), ejecutada en dos fases, y con la construcción final de seis naves por … En savoir plus
¿Qué queso elegir cuando hay tantos tan diferentes? Era una pregunta muy habitual entre quienes visitan nuestra tienda online de quesos Sierra de Albarracín. Por eso hemos creado un lote degustación gourmet de nuestros quesos artesanos con leche de nuestras propias ovejas. Un pack de quesos donde hemos reunido … En savoir plus
Con un año tan atípico como este, el programa «Hoy por Hoy» de Cadena SER Teruel presentado por Javier Jane quiso conocer más de cerca la realidad empresarial de la Sierra de Albarracín. Para ello, entre los invitados de este programa especial del 15 de septiembre estuvo Alberto Asensio, gerente … En savoir plus
Después de haber recuperado y mejorado la cerveza artesanal Castel, la noticia se ha difundido rápidamente entre los amantes de la gastronomía, lo artesano… y, por supuesto, la cerveza. Así ha compartido esta gran novedad Juan Barbacil en el programa «Contigo Pan y Cebolla» de Cope Zaragoza que presenta Laura Hernández.
En Quesos Sierra de Albarracín hemos iniciado un nuevo proyecto de elaboración de cerveza artesana. Hemos recuperado la cervecería Castel, que cerró sus puertas hace un año, y junto con la colaboración y asesoramiento del Instituto de la Cerveza Artesana (ICA), hemos iniciado nuestra andadura en la elaboración de este … En savoir plus
