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Quesos de Albarracín para acompañar el cotizado XI Premio Vila VinitecaLa Casa Llotja de Mar en Barcelona acoge el 11º Premio Vila Viniteca de cata por parejas. El concurso de cata por parejas con mayor dotación económica del mundo (40.000€).Como no hay cata que se precio sin un buen maridaje, una gran representación de Quesos Sierra de Albarracín han acompañado el buffet.El Premio Vila Vinateca consiste en un concurs [...]

Los Premios CEPYME Aragón 2018 reconocen la trayectoria de Quesos Sierra de AlbarracínRecibimos con orgullo el Premio CEPYME Aragón 2018 que supone un reconocimiento al esfuerzo, iniciativa, trayectoria e innovación de nuestra Quesería en la Comarca de la Sierra de Albarracín. Nada como la satisfacción del trabajo bien hecho y poderlo compartir con quienes tienen el mérito, nuestros trabajadores. Gracias por hacerlo posible. Como en [...]

¡Bienvenidos a La Casa de la Quesería!Os presentamos nuestro último proyecto: La Casa de la Quesería. Nuestra nueva casa rural en la premiada Quesería Sierra de Albarracín, un alojamiento único junto a los mejores quesos artesanos del mundo.Bienvenidos a un lugar único donde disfrutar del silencio y la tranquilidad a tan solo 1,5 km de uno de los pueblos más bonitos del mundo: la medie [...]

David de Jorge: "Se salen del mapa estos quesos de Albarracín"El gran David de Jorge, más conocido como "Robin Food" en redes y por el programa de televisión que aumentó su popularidad a nivel nacional, nos dedica en su blog un artículo tras probar nuestros quesos Sierra de Albarracín. Fueron dos quesos, uno Etiqueta Negra y otro Etiqueta Oro, los que pudo catar David y a los que dedicó su veredicto [...]

Welcome to La Casa de la Quesería!We present our latest project: La Casa de la Quesería (The Dairy's House). Our new country house in the award-winning Sierra de Albarracín Cheese Factory, a unique accommodation next to the best artisan cheeses in the world.Welcome to a unique place where you can enjoy silence and tranquility just 1.5 km from one of the most beautiful villages [...]

Chef David de Jorge: "These cheeses from Albarracin are extraordinary!"The great chef David de Jorge, better known as "Robin Food" in social media and thanks to the TV program that increased his popularity nationally, dedicates an article in his blog after tasting our Sierra de Albarracín cheeses. There were two cheeses, one Black Label and one Gold Label, which David could taste and to which he dedicated hi [...]

Sierra de Albarracin Cheeses win again at the World Cheese Awards 2017-18!One more year we have to celebrate the success of our cheeses at the World Cheese Awards. This time, Quesos Sierra de Albarracín received 8 medals consolidating this cheese factory as the most awarded in Aragon.The 30th edition of the largest and most prestigious cheese contest in the world, the World Cheese Awards, took place with 3,001 varieties [...]

Tasting the artisan and exclusive Spanish cheeses from La Cava de MiaDue to the growing reputation of Aragonese cheeses in Spain and internationally, the tv program "Objetivo" (Aragón TV) returned to our Dairy to record a report highlighting the role of the Sierra de Albarracín in this international recognition with our latest and successful innovation "La Cava de Mia" while obtaining the title o [...]