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Nuestra tienda gourmet en Albarracín, !ven a visitarnos este verano! Abiertos todos los días de 10 a 20h.¿Conoces nuestra tienda gourmet en Albarracín? Además de poder comprar online nuestros quesos, si estás de vacaciones cerca de la provincia de Teruel no puedes dejar de visitar uno de los pueblos más bonitos de España y del mundo: Albarracín, en plena Sierra de Albarracín, uno de los espacios naturales con mayor riqueza de la provincia.(function(d, [...]

Los mejores quesos del mundo, en su categoría.En la quesería de Albarracín, trabajamos respetando la tradición culinaria de la comarca. Elaboramos productos con los mejores ingredientes seleccionados y el mejor de los cuidados durante todo el proceso de fabricación en la Sierra de Albarracín, en Aragón, España.El resultado de tantos años de esfuerzo en dar a nuestros clientes el fruto de nuest [...]

Los quesos Sierra de Albarracín acaparan el pódium de la categoría "leche pasteurizada de oveja" en el concurso de Biescas.Cartel oficial del concursoLos quesos turolenses “Sierra de Albarracín” lograron hacerse con la medalla de oro y la medalla de plata de la categoría de Leche Pasteurizada de Oveja en la IV Edición de la Cata-Concurso que se celebró el pasado fin de semana en Biescas. Concretamente, su Queso de Oveja al “Vino Tinto de la Tierra de Aragón” y su Queso [...]

Los quesos de Albarracín en el Salón Internacional de Gourmets, Madrid.El Salón de Gourmets se celebro del 13 al 16 de abril en Madrid, en su nueva edición de 2015 superando todas las expectativas. La cita madrileña reunió en un mismo espacio a los mejores caprichos del sector, que mostraron al mundo los productos más novedosos en alimentación gourmet junto a la gran mayoría de la oferta gastronómica española.Decenas [...]

The cheeses from "Quesería de Albarracín" are being sold in Dubai with Mariscal & Sarroca. Mariscal&Sarroca is an Spanish enterprise headquartered in the Region of Aragón and specialised in selling and exporting gourmet Spanish products,"the flavours of Spain".It is conquering the Middle East with more than 1000 Spanish products already tasted over there.Among many others, such as the extra virgin olive oil with gold, or w [...]

Albarracin, World Heritage City.Albarracín is a Spanish town, up in the province of Teruel, two hours drive from Valencia, part of the autonomous community of Aragón, and capital of the Sierra de Albarracín Comarca.A picturesque place, surrounded by stony hills, at 3900 feets above sea level, whoever visits the inner-city, gets instantly transported to the Middle Ages. Apparently [...]

Baked potato recipe with cheese from AlbarracínIngredients:• 1 Kg potatoes (35 oz)• 1 egg• 1/2 cup Sheep Cheese from Albarracín Red Label• 1 teaspoon minced onion • 1 teaspoon butter• 1 litre of milk• olive oil• Salt & pepper to tasteCooking…Preheat oven to 180°C (360°F).Cut the potatoes in 5cm slices.Melt butter and olive oil in heavy pan. Add seasonings to melted butter. Stir butter and s [...]

Say "I love you" with cheese. Cheese from Albarracín, SpainFor all the cheese lovers and for all the lovers in general, La Quesería de Albarracín (Cheese from Spain), offers you a "cheese heart" on Valentine's Day. Or there is a better way to say I LOVE YOU  than with CHEESE?This Cheese, “Corazón de Amante” (Lover´s Heart) is made from pasteurized milk, cheese is mild flavor and creamy textu [...]