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Queso de la Cava de Mía – Pasta Blanda

Quesos Sierra de Albarracín alberga en su interior un singular espacio donde naturaleza y tradición recuperan el valor que el ser humano y sus avances tecnológicos les robaron hace años, La Cava de Mía. Una construcción de piedra caliza con estanterías de madera de sabina, donde nuestro maestro quesero, Ximo … En savoir plus

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Aceite de Oliva Premium La Masada Roya, Empeltre D.O. Bajo Aragón
Aceite de Oliva Premium La Masada Roya, Empeltre D.O. Bajo Aragón
Aceite de Oliva Premium La Masada Roya, Empeltre D.O. Bajo Aragón

La Masada Roya realiza una recolección temprana de la aceituna de variedad empeltre, lo que lo distingue de la forma habitual de recogida en la zona. Obteniendo así un aceite especial, un aceite verde PREMIUM que se diferencia del aceite de Oliva Virgen Extra en que sus propiedades organolépticas: olor … En savoir plus

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Aceite de Oliva Virgen Extra La Masada Roya, Royal
Aceite de Oliva Virgen Extra La Masada Roya, Royal

Aceite de oliva virgen extra, de aceituna Royal, producida en la comarca del Bajo Aragón. Este aceite muestra características de suavidad y dulzura, como si fuera cosecha tardía, pero mantiene cualidades de fruto no madurado, alto contenido en polifenoles y bajos peróxidos.

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Aceite de Oliva Virgen Extra La Masada Roya, Picual
Aceite de Oliva Virgen Extra La Masada Roya, Picual

Aceite de oliva virgen extra, de aceituna Picual, producida en la comarca del Bajo Aragón. El aceite de variedad Picual es un aceite con cuerpo, potente, se caracteriza por su agradable amargor.

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Aceite de Oliva Virgen Extra La Masada Roya, Arbequina
Aceite de Oliva Virgen Extra La Masada Roya, Arbequina

Aceite de oliva virgen extra, de aceituna Arbequina, producida en la comarca del Bajo Aragón. Aceite suave y agradable, de aromas afrutados.

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Almizate Block de Foie Gras con Trozos
Almizate Block de Foie Gras con Trozos

Bloc con trozos de foie gras elaborado por Almizate, artesanos del pato criado en la provincia de Teruel.

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Paté de Aceitunas Negras
Paté de Aceitunas Negras
Paté de Aceitunas Negras

Elaborado con aceitunas negras del Bajo Aragón

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Almizate Block de Foie Gras Trufado
Almizate Block de Foie Gras Trufado

Bloc con Trufa Negra de Teruel elaborado por Almizate, artesanos del pato criado en la provincia de Teruel.

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Almizate Muslo de Pato Confitado
Almizate Muslo de Pato Confitado

Muslo de pato cocinado en su propia grasa. El plato presenta un sabor concentrado y una carne de textura fibrosa y exquisita. Producto elaborado sin conservantes, ni colorantes, listo para ser consumidos.

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