

Ètiquette Don Manuel – Coin
Fromage fabriqué avec du lait de brebis de leur pur brebis du troupeau laitier. Cabinet de fromage à pâte pressée pâte, obtenu par coagulation principalement maturation enzymatique flore bactérienne d’acide lactique. Lorsque la maturité se étend sur 9 mois pour les pièces de 700 gr. (approx.), nous obtenons le fromage … En savoir plus


Ètiquette Don Manuel – Grand
Fromage fabriqué avec du lait de brebis de leur pur brebis du troupeau laitier. Cabinet de fromage à pâte pressée pâte, obtenu par coagulation principalement maturation enzymatique flore bactérienne d’acide lactique. Lorsque la maturité se étend sur 9 mois pour les pièces de 700 gr. (approx.), nous obtenons le fromage … En savoir plus


Étiquette Or – Coin
Après une période de durée de vie moyenne au moins 6 mois pour les pièces de 3 kg. et 4 mois pour les pièces de 700 gr., étiquette d’or de produit appelé est obtenu. Une pâte est coupée amarfilado couleur et moyennes yeux qui caractérisent ce fromage. La saveur intense … En savoir plus


Ètiquete Or – Petit
Après une période de durée de vie moyenne au moins 6 mois pour les pièces de 3 kg. et 4 mois pour les pièces de 700 gr., étiquette d’or de produit appelé est obtenu. Une pâte est coupée amarfilado couleur et moyennes yeux qui caractérisent ce fromage. La saveur intense … En savoir plus


Étiquette Or – Grand
Après une période de durée de vie moyenne au moins 6 mois pour les pièces de 3 kg. et 4 mois pour les pièces de 700 gr., étiquette d’or de produit appelé est obtenu. Une pâte est coupée amarfilado couleur et moyennes yeux qui caractérisent ce fromage. La saveur intense … En savoir plus


Ètiquette Noir – Coin
Lorsque la maturité se étend sur neuf mois pour les pièces de 3 kg. et 6 mois pour les pièces de 700 gr., est identifié comme étiquette noire. Les pâtes devient de couleur plus uniforme est souligné et il est intensifiée saveur de fromage. Fromages de Black Label se distinguent … En savoir plus


Étiquete Noir – Petit
Lorsque la maturité se étend sur neuf mois pour les pièces de 3 kg. et 6 mois pour les pièces de 700 gr., est identifié comme étiquette noire. Les pâtes devient de couleur plus uniforme est souligné et il est intensifiée saveur de fromage. Fromages de Black Label se distinguent … En savoir plus


Ètiquette Noir – Grand
Lorsque la maturité se étend sur neuf mois pour les pièces de 3 kg. et 6 mois pour les pièces de 700 gr., est identifié comme étiquette noire. Les pâtes devient de couleur plus uniforme est souligné et il est intensifiée saveur de fromage. Fromages de Black Label se distinguent … En savoir plus

Cava de Mía – Pâte pressée
Fromage Sierra de Albarracín logé à l’intérieur d’un espace unique où la nature et la tradition de récupérer la valeur que les êtres humains et leurs avancées technologiques l’a volé il y a plusieurs années, La Cava de Mía. Une construction de calcaire, concerne leur propre environnement, où nos fromage plus exclusif … En savoir plus