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Etiqueta Negra, curado – cuña

8.09 (IVA inc.)

SKU: QO-NC Categorías: ,

Descripción del Producto

Queso curado de oveja de pasta prensada, elaborado con leche cruda y madurado durante un mínimo de 9 meses. A partir de este punto se considera que el ciclo de maduración se ha completado y se puede hablar de queso curado. Al trabajar la leche cruda, sin someterla a ningún tratamiento térmico de conservación, el sabor y textura de un queso de oveja curado aparecen en todo su esplendor.

La cuña, de 350 gramos aproximadamente, es un octavo de un queso grande.

Información Adicional

Peso 0.35 kg
Maturity

9 meses

Size

Cuña