Home » Tienda » Quesos de oveja » Leche cruda » Etiqueta Negra, curado – cuña
Oferta

Etiqueta Negra, curado – cuña

7.28 (IVA inc.)

SKU: QO-NC Categorías: ,

Descripción del Producto

Queso curado de oveja de pasta prensada, elaborado con leche cruda y madurado durante un mínimo de 9 meses. A partir de este punto se considera que el ciclo de maduración se ha completado y se puede hablar de queso curado. Al trabajar la leche cruda, sin someterla a ningún tratamiento térmico de conservación, el sabor y textura de un queso de oveja curado aparecen en todo su esplendor.

La cuña, de 350 gramos aproximadamente, es un octavo de un queso grande.

Información Adicional

Peso0.35 kg
Maduración

9 meses

Tamaño

Cuña