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Don Manuel, añejo – grande

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Descripción del Producto

Queso añejo puro de oveja “Don Manuel”, nombrado así en honor al fundador de nuestra quesería, Don Manuel Asensio. Elaborado con leche cruda y madurado durante un mínimo de 12 meses. Nuestro queso más curado, con aroma intenso, pasta consistente de color pajizo a ocre, un sabor desarrollado e intenso y un retrogusto acaramelado.

Este formato de queso grande pesa unos 2,800 kilos aproximadamente.

Información Adicional

Peso 2.7 kg
Maduración

9 meses

Tamaño

Grande