Home » Tienda » Quesos de oveja » Leche cruda » Don Manuel, añejo – cuña

Don Manuel, añejo – cuña

8.23 (IVA inc.)

Descripción del Producto

Queso añejo puro de oveja “Don Manuel”, nombrado así en honor al fundador de nuestra quesería, Don Manuel Asensio. Elaborado con leche cruda y madurado durante un mínimo de 12 meses. Nuestro queso más curado, con aroma intenso, pasta consistente de color pajizo a ocre, un sabor desarrollado e intenso y un retrogusto acaramelado.

La cuña, de 350 gramos aproximadamente, es un octavo de un queso grande.

Información Adicional

Peso 0.35 kg
Maduración

10 meses

Tamaño

cuña