Ètiquete Argent – Grand
Lorsque la maturité se étend sur 9 mois pour la pièce de 3 kg. et 6 mois pour 700 gr., est appelé à l’étiquette d’argent. Ils sont caractérisés par un arôme plus intense. Le salage est de faible intensité. Argent Label: avec ce format et le poids lourd, indique une … En savoir plus
Al Romero – Cuña
Fromages fabriqués exclusivement à partir de lait de brebis frais pasteurisé, de l’élevage propres brebis laitière. Cabinet de fromage à pâte pressée pâte, obtenu par coagulation principalement maturation enzymatique flore bactérienne d’acide lactique. Ils sont caractérisés par un arôme plus intense. Le petit format de 700 grammes nécessite un minimum … En savoir plus
Al Romero – Petit
Fromages fabriqués exclusivement à partir de lait de brebis frais pasteurisé, de l’élevage propres brebis laitière. Cabinet de fromage à pâte pressée pâte, obtenu par coagulation principalement maturation enzymatique flore bactérienne d’acide lactique. Ils sont caractérisés par un arôme plus intense. Le petit format de 700 grammes nécessite un minimum … En savoir plus
Al Romero – Grand
Fromages fabriqués exclusivement à partir de lait de brebis frais pasteurisé, de l’élevage propres brebis laitière. Cabinet de fromage à pâte pressée pâte, obtenu par coagulation principalement maturation enzymatique flore bactérienne d’acide lactique. Ils sont caractérisés par un arôme plus intense. Le petit format de 700 grammes nécessite un minimum … En savoir plus
