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Ètiquette Don Manuel – Grand

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Descripción del Producto

Fromage fabriqué avec du lait de brebis de leur pur brebis du troupeau laitier.

Cabinet de fromage à pâte pressée pâte, obtenu par coagulation principalement maturation enzymatique flore bactérienne d’acide lactique.

Lorsque la maturité se étend sur 9 mois pour les pièces de 700 gr. (approx.), nous obtenons le fromage de brebis pur « Don Manuel » (en l’honneur du fondateur Don Manuel Asensio). Un fromage avec un arôme intense, pâte consistante et ocre jaune paille et une saveur intense et développé et un arrière-goût agréable. La croûte est de couleur sombre.

Información Adicional

Poids 2.7 kg
Maturation

9 meses

Taille

Grande